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O Gato Mia - S. Miguel Açores

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  • O Gato Mia - S. Miguel Açores

    Mistura a cozinha regional (S. Miguel e Terceira) açoriana e tempera-a com uma pitada de Alentejo.
    Assim, podem "divagar" entre alcatras (prato típico da ilha Terceira), telhas de cherne e polvo, açordas e migas, plumas de porco preto com abóbora assada e puré de inhame, para além de diverssas sobremesas e entradas.
    Se for inverno e tiverem sorte, ainda vos brindam com a "pomada da casa" (beberragem quente e alcoólica) confeccionada a partir de frutos silvestres. Compõe o estômago e aquece o corpo para a viagem...
    Garrafeira a condizer.
    Recomendo paragem obrigatória na Ribeirinha para quem visitar a Ilha Verde, e para os residentes também.Claro está!
    Rega Saturn - PrimaLuna DiaLogue Two - Tannoy P20

  • #2
    Re: O Gato Mia - S. Miguel Açores

    Já existe também em Ponta Delgada junto à Matriz, mas o melhor continua a ser o original na Ribeirinha. O bacalhau na telha e o coelho estufado merecem bem o desvio

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