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Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

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  • Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

    No próximo dia 29 a revista britânica “Restaurant” anunciará os “50 Melhores Restaurantes do Mundo” – a grande questão que se coloca é se o Noma manterá a primeira posição ou se, pelo contrário, dará lugar ao Celler de Can Roca ou até mesmo ao D.O.M.

    Entretanto, esta semana, foram conhecidos os prémios de “Melhor Chef Feminina” e de “Prémio Carreira 2013”, atribuídos, respectivamente, a Nadia Santini e a Alain Ducasse.

    Comecemos por Nadia Santini, chef no restaurante “Dal Pescatore”, em Montava, no norte de Itália. Nadia foi a primeira mulher chef em Itália a ganhar 3 estrelas Michelin. Tal sucedeu em 1996 e, desde então, tem mantido o galardão máximo no Guia Michelin.

    Alain Ducasse, por sua vez, veio suceder ao americano Thomas Keller na categoria “Prémio Carreira 2013”. Com 56 anos, é um dos grandes mestres da cozinha francesa. Aos 33 anos, e no restaurante “Le Louis XV”, em Paris, venceu 3 estrelas Michelin sendo que, mais tarde, veio a ganhar novamente esse mesmo galardão em 3 restaurantes de 3 cidades distintas.
    Estamos, pois, perante uma das personalidades de relevo no panorama gastronómico mundial, constituindo igualmente uma referência para outros chefs, incluindo René Redzepi, do Noma, que confessou que cresceu a ler os livros de cozinha de Ducasse.

    Aguardemos pelo próximo dia 29 para conhecermos os “50 Melhores Restaurantes do Mundo”. Por aqui, a curiosidade já é muita!

  • #2
    Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

    Vejam la se descobrem qual o restaurante presente no video..

    Indeed the only thing that does matter is an individual's happiness with their system, whether I or anyone else thinks it's right or wrong.

    Audio
    Q2010I + amp em audiçoes
    Q7000 5.1 + onkyo 818
    Subwoofer Dxd-808

    Video
    PJ mitsubishi HC5
    PJ optoma hd300x
    Fonte: Oppo 103D + Med1000x3D
    Server: Synology DS 412+

    classificados apple no facebook

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    • #3
      Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

      Será que estamos a falar do Tickets, em Barcelona?

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      • #4
        Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo


        E eis que o título de "Melhor Restaurante do Mundo" vai para o Celler de Can Roca (Girona, Espanha), destronando o Noma (Copenhaga, Dinamarca), que ocupa agora o segundo lugar.
        Em terceiro lugar temos o Osteria Francescana (Modena, Itália), em quarto lugar o Mugaritz (San Sebastián, Espanha) e, em quinto lugar, o Eleven Madison Park (New York, EUA).
        A única referência portuguesa vai para o Vila Joya, em Albufeira, que ocupa o 37ºlugar.

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        • #5
          Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

          2 horas em 3 minutos.

          Restaurante Frantzén, actualmente 12.º na lista dos 50 melhores.

          Algumas vezes o alfabeto começa pelo Z...

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          • #6
            Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

            Excelente, obrigada pelo vídeo

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            • #7
              Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

              Blue Zee escreveu Ver Mensagem
              2 horas em 3 minutos.

              Restaurante Frantzén, actualmente 12.º na lista dos 50 melhores.

              Excelente.
              Ao olhar para aquele sashimi de lagosta as minhas papilas gustativas saltam de imediato, lembrando uma coisa semelhante apreciada no saudoso Alex Sushi de Oslo (quem lá passar não deve perder)...
              Que saudades!
              alexsushi.no
              *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
              Media Server: NAS Synology; Controller IPad ou Laptop
              * DAC e Amplificador: Lyngdorf TDAI2200
              *Colunas: Quad ESL 2805

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              • #8
                Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

                MikeJazz escreveu Ver Mensagem
                ... Alex Sushi de Oslo (quem lá passar não deve perder)...
                Que saudades!
                alexsushi.no
                E tem Take Away...
                Pena não entregarem na Maia.
                Algumas vezes o alfabeto começa pelo Z...

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                • #9
                  Re: Os 50 Melhores Restaurantes do Mundo

                  MikeJazz escreveu Ver Mensagem
                  Excelente.
                  Ao olhar para aquele sashimi de lagosta as minhas papilas gustativas saltam de imediato, lembrando uma coisa semelhante apreciada no saudoso Alex Sushi de Oslo (quem lá passar não deve perder)...
                  Que saudades!
                  alexsushi.no
                  Duplamente "yamy"

                  Blue Zee escreveu Ver Mensagem
                  E tem Take Away...
                  Pena não entregarem na Maia.
                  Ainda por cima têm "Take Away"-e Lisboa aqui tão perto

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