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Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

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  • Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

    alguma referência, por favor?

    Obrigado!
    *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
    Media Server: NAS Synology; Controller IPad ou Laptop
    * DAC e Amplificador: Lyngdorf TDAI2200
    *Colunas: Quad ESL 2805

  • #2
    Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

    Olá Miguel, em Unhais da Serra tens um restaurante muito agradável, o Alquimia, que está inserido no H2otel Congress & Medical Spa.
    Se estás na zona, e acho que vale a pena o desvio (ca 65kms), tens o Helana, que é excelente!

    Deixo-te ambos os links para poderes consultar

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    • #3
      Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

      A alguns quilómetros da Covilhã, em Valhelhas, há um excelente restaurante chamado "Valécula". Aconselho vivamente!
      Membro da PSUPSAS

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      • #4
        Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

        MarF escreveu Ver Mensagem
        A alguns quilómetros da Covilhã, em Valhelhas, há um excelente restaurante chamado "Valécula". Aconselho vivamente!
        Marf, obrigado, estou nesta zona até Domingo...para além da tua recomendação, a review da revista de vinhos abre o apetite... Pena não ficar mais perto!
        *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
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        • #5
          Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

          Sofia escreveu Ver Mensagem
          Olá Miguel, em Unhais da Serra tens um restaurante muito agradável, o Alquimia, que está inserido no H2otel Congress & Medical Spa.
          Se estás na zona, e acho que vale a pena o desvio (ca 65kms), tens o Helana, que é excelente!

          Deixo-te ambos os links para poderes consultar
          obrigado Sofia, estou mesmo na zona...ou melhor, in situ! Amanhã...verei como se comportam!
          *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
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          • #6
            Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

            MikeJazz escreveu Ver Mensagem
            Marf, obrigado, estou nesta zona até Domingo...para além da tua recomendação, a review da revista de vinhos abre o apetite... Pena não ficar mais perto!
            MikeJazz escreveu Ver Mensagem
            obrigado Sofia, estou mesmo na zona...ou melhor, in situ! Amanhã...verei como se comportam!
            Estás numa zona muito bonita, Miguel. Bons passeios

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            • #7
              Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

              MarF escreveu Ver Mensagem
              A alguns quilómetros da Covilhã, em Valhelhas, há um excelente restaurante chamado "Valécula". Aconselho vivamente!
              Valeu mesmo a pena.

              Fui jantar, e comi um dos meus pratos favoritos, umas costeletas de borrego que estavam divinais! Provavelmente as melhores que já comi, dado o sabor delicado e a suculência da carne! Tanto que no final tive de pedir mais umas para "sobremesa"...

              Mas tudo começou com uma alheira de caça que estava de estalo e foi acompanhada com uma original açorda com abóbora!

              MarF, excelente recomendação!
              *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
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              • #8
                Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

                Sofia escreveu Ver Mensagem
                Olá Miguel, em Unhais da Serra tens um restaurante muito agradável, o Alquimia, que está inserido no H2otel Congress & Medical Spa.
                Se estás na zona, e acho que vale a pena o desvio (ca 65kms), tens o Helana, que é excelente!

                Deixo-te ambos os links para poderes consultar
                O Alquimia portou-se à altura, no jantar (à carta).
                Comi uma perna de borrego recheada, que estava muito boa!

                No mesmo espaço, o almoço bufete já não se aproximou em qualidade, o que é pena.
                Dá a impressão que "desligam" o empenho para o almoço e não se incomodam em apresentar comida banal...é uma pena, porque há-de haver gente que pela "amostra" do bufete, fica sem vontade de experimentar o jantar.
                Last edited by MikeJazz; 17-06-2013, 09:48.
                *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
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                *Colunas: Quad ESL 2805

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                • #9
                  Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??



                  Foste a mais restaurantes que desejes recomendar aqui ?

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                  • #10
                    Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

                    Sofia escreveu Ver Mensagem


                    Foste a mais restaurantes que desejes recomendar aqui ?
                    Ainda bem que perguntas, Sofia...

                    Na localidade da Boidobra, existe uma excelente opção para jantar, que é...
                    http://www.quintadosangrinhal.com/site/index.php
                    Merece destaque uma galinha "gratinada"...o que é para mim um mistério porque não vi qualquer sinal de um "gratin"...mas o que testemunho é uma galinha com um molho de mestre...de lamber o prato!

                    Na entrada do Fundão, o Alambique de Ouro é uma surpresa.
                    Comi um bacalhau com broa que foje da receita mais comum. uma posta de bacalhau de qualidade e uma fritura exemplar que deixou a carne com um textura de suavidade só melhoravel com uma posta de meia cura feita em confit no azeite... E este com a vantagem de estar crocante por fora...

                    E uma posta mirandesa que me caiu tão bem!
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                    • #11
                      Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

                      MikeJazz escreveu Ver Mensagem
                      Valeu mesmo a pena.

                      Fui jantar, e comi um dos meus pratos favoritos, umas costeletas de borrego que estavam divinais! Provavelmente as melhores que já comi, dado o sabor delicado e a suculência da carne! Tanto que no final tive de pedir mais umas para "sobremesa"...

                      Mas tudo começou com uma alheira de caça que estava de estalo e foi acompanhada com uma original açorda com abóbora!

                      MarF, excelente recomendação!
                      Experimentei já ambos os pratos e são fantásticos Ainda bem que correu bem!
                      Membro da PSUPSAS

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                      • #12
                        Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

                        MikeJazz escreveu Ver Mensagem
                        Ainda bem que perguntas, Sofia...

                        Na localidade da Boidobra, existe uma excelente opção para jantar, que é...
                        http://www.quintadosangrinhal.com/site/index.php
                        Merece destaque uma galinha "gratinada"...o que é para mim um mistério porque não vi qualquer sinal de um "gratin"...mas o que testemunho é uma galinha com um molho de mestre...de lamber o prato!

                        Na entrada do Fundão, o Alambique de Ouro é uma surpresa.
                        Comi um bacalhau com broa que foje da receita mais comum. uma posta de bacalhau de qualidade e uma fritura exemplar que deixou a carne com um textura de suavidade só melhoravel com uma posta de meia cura feita em confit no azeite... E este com a vantagem de estar crocante por fora...

                        E uma posta mirandesa que me caiu tão bem!

                        Tu "é" mau e o almoço ainda tão longe...!

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                        • #13
                          Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

                          Sofia escreveu Ver Mensagem
                          Tu "é" mau e o almoço ainda tão longe...!
                          Hoje vou comer caras de bacalhau, um dos meus pratos favoritos no domínio do fiel amigo.
                          Feio de se ver, mas quem não gosta fecha os olhos ou vira para o lado!
                          *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
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                          • #14
                            Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

                            Eu quando estive no H2O não fiquei com boa impressão do restaurante, mas comigo aconteceu o oposto. O serviço à carta foi pavoroso. Parecia que o chefe tinha feito o buffet, tinha-se pisgado e deixado aprendizes na cozinha. Tentamos sempre ir comer fora, mas não me lembro bem onde. Também não ficou grande ideia, mas acho que comi melhor que no hotel.
                            O SPA tinha instalações muito agradáveis... mas o pessoal não estava bem à altura.

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                            • #15
                              Re: Onde se come bem na Covilhã ou em Unhais da Serra??

                              MikeF escreveu Ver Mensagem
                              Eu quando estive no H2O não fiquei com boa impressão do restaurante, mas comigo aconteceu o oposto. O serviço à carta foi pavoroso. Parecia que o chefe tinha feito o buffet, tinha-se pisgado e deixado aprendizes na cozinha. Tentamos sempre ir comer fora, mas não me lembro bem onde. Também não ficou grande ideia, mas acho que comi melhor que no hotel.
                              O SPA tinha instalações muito agradáveis... mas o pessoal não estava bem à altura.
                              Miguel, pelos vistos ouve evolução no serviço à carta...e ainda bem...
                              Agora é uma pena que o buffet esteja tão longe...
                              De qualquer maneira, para quem quer comer uma sopa e uma salada e passar o dia na piscina e spa, serve bem e evita sair...
                              A outra coisa em que eles se especializam é nos congressos e empresas. Tinha lá estado antes com a empresa e, de facto, conseguem servir a um bom nível para um numero elevado de pessoas...

                              Ao SPA falta uma coisa essencial, que os melhores spa têm sempre: livre serviço de água de fácil acesso, perto das saunas, já que é fundamental hidratar....e os melhores espaços não se esquecem também de disponibilizar chás e peças de fruta...
                              Fiz essa observação, não sei se vão atender...

                              Depois de ter experimentado o Adler na Toscânia, todos os nossos SPA's se parecem com imitações de spa....

                              O outro ponto menos positivo é a falta de imaginação na playlist que está por todo o hotel...o tom "budha bar" acompanha-nos como uma maldição pelos espaços e corredores...para quem passa mais de um dia acho que começa a chatear tanto new age...

                              Mas no geral, valeu a pena...
                              *Fontes: CD Rega Planet; Streaming: Linn Sneaky DS;
                              Media Server: NAS Synology; Controller IPad ou Laptop
                              * DAC e Amplificador: Lyngdorf TDAI2200
                              *Colunas: Quad ESL 2805

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